Kumel. 100 gr

Opis produktu

Kminek zwyczajny (Carum carvi), znany również jako kminek dziki lub kminek leśny.
Jest blisko spokrewniony z kminem rzymskim. Jest również często używany w kuchni indyjskiej. Jest pikantny, aromatyczny i lekko ostry jak cytryna. Rzadko miesza się go z innymi przyprawami.
Jest używany jako dodatek do dań z kapustą, a także dobrze komponuje się z daniami gotowanymi, takimi jak jagnięcina, wieprzowina, gęś, pieczone ziemniaki.
Dodaje się go do różnych ciast i pikantnych chlebów z imbirem lub bez, do serów, pieczonych jabłek, jako przyprawę do pikli i do aromatyzowania likierów.