Mielona zielona papryka. 50 gr

Opis produktu

Pieprz zielony (Piper nigrum) (pieprz zielony mielony). Ziarna zielonego pieprzu pochodzą z tej samej rośliny co pieprz czarny i biały, z tą różnicą, że zbiera się je przed osiągnięciem dojrzałości. Następnie suszy się je w zacienionym miejscu, z dala od słońca, aby zachowały zielony kolor i łagodny, pikantny smak. Surowy pieprz zielony jest marynowany i wykorzystywany w kuchni tajskiej i francuskiej. Po namoczeniu w gorącej wodzie, occie itp. suszone owoce pieprzu zielonego miękną i są przechowywane w solance, gotowe do marynowania w różnych potrawach lub dodawania do sałatek.