Papryka szarpana (turecka). 100 gr

Opis produktu

Znana jako pieprz Aleppo w języku angielskim i pul biber w języku tureckim. Jest to odmiana pieprzu używana jako przyprawa, szczególnie w kuchni orientalno-śródziemnomorskiej.
Pieprz dojrzewa, a następnie po usunięciu pestek jest ścierany.
Pieprz (Aleppo) wziął swoją nazwę od słynnego miasta na Jedwabnym Szlaku w północnej Syrii i rośnie w Turcji i Syrii.
W swojej najpopularniejszej formie pieprz jest w cienkich skórkach, ma łagodniejszy i bardziej oleisty smak niż zwykła ostra papryka, lekko słony z nutą słodkich, owocowych nut.
Nie zawiera pestek. Szczególnie nadaje się do kebabów i może zastąpić paprykę bukovo.