Pieprz różowy. 50 gr

Opis produktu

Pieprz różowy (Schinus terebinthifolius) pochodzi z drzewa Schinus tereb, które rośnie naturalnie na dużych obszarach Brazylii, dokąd jest głównie eksportowane.
Nazwa pochodzi od koloru owocu i podobieństwa do owocu pospolitej papryki, choć nie pochodzi z tego samego źródła.
Pieprz różowy, którego zastosowanie jako przyprawa stało się powszechne w ostatnich latach, jest aromatyczny, o słodkim, pieprznym smaku i charakterystycznym, dość egzotycznym, różowym kolorze, co czyni go niezastąpionym w kuchni gourmet.
Jest używany w przepisach na ryby, zupy, warzywa (szparagi), a także w połączeniu z innymi ziarnami pieprzu, tworząc kolorową mieszankę, a także dodawany do herbaty.