Zielona papryka. 50 gr

Opis produktu

Pieprz zielony (Piper nigrum) (Zielony pieprz). Ziarna zielonego pieprzu pochodzą z tej samej rośliny co pieprz czarny i biały, z tą różnicą, że zbiera się je zanim dojrzeją.
Następnie suszy się je w zacienionym miejscu, z dala od słońca, aby zachowały zielony kolor i łagodny, pikantny smak.
Zielony pieprz, w stanie surowym, jest marynowany i wykorzystywany w kuchni tajskiej i francuskiej.
Po namoczeniu w gorącej wodzie, occie itp., suszone owoce zielonego pieprzu miękną i są przechowywane w solance, gotowe do marynowania różnych potraw lub dodawania do sałatek.